Neste artigo, apresentamos-lhe o Mindful Eating, uma abordagem focada na alimentação consciente.
A alimentação consciente, também conhecida como mindful eating, é uma abordagem cada vez mais explorada em contextos clínicos, nomeadamente, na promoção de uma relação mais saudável, equilibrada e compassiva com a comida.
Trata-se de uma prática baseada na atenção plena (mindfulness), que propõe um reencontro com os sinais internos do corpo, com o ato de comer em si, e com os estados emocionais que frequentemente acompanham a alimentação. Esta abordagem não impõe regras, mas convida à presença consciente durante as refeições. Envolve observar, sem julgamento, sensações físicas (fome, saciedade), percepções sensoriais (sabores, aromas, texturas), pensamentos e emoções que emergem antes, durante e após a alimentação
Uma metanálise recente, baseada em 54 estudos (até 2024), concluiu que intervenções baseadas em mindfulness (MBIs) produzem efeitos de média a grande dimensão na redução da severidade de episódios de compulsão alimentar comparativamente a intervenções não psicológicas controladas (Liu, J., Tynan, M., Mouangue, A. et al. Mindfulness-based interventions for binge eating: an updated systematic review and meta-analysis. J Behav Med 48, 57–89 (2025))
Entre os principais efeitos positivos identificados, destacam-se:
- Melhoria na regulação da ingestão alimentar, com maior reconhecimento dos sinais de fome e saciedade;
- Redução de episódios de compulsão alimentar, frequentemente associados a padrões de alimentação emocional ou impulsiva;
- Atenuação de sentimentos de culpa e vergonha relacionados com a comida, através do desenvolvimento da autocompaixão;
- Promoção da consciência corporal, favorecendo a autonomia na tomada de decisões alimentares;
- Aumento do prazer e da satisfação nas refeições, com menor tendência para a ingestão automática ou distraída.
Incorporar a alimentação consciente no quotidiano pode iniciar-se com pequenos gestos, como:
- Pausar por alguns segundos antes de iniciar a refeição;
- Evitar estímulos distrativos (telemóvel, televisão) durante o momento de comer;
- Mastigar lentamente, prestando atenção aos sabores e texturas;
- Reconhecer pensamentos e emoções sem julgamento.
Ao incentivar a presença, a escuta interna e a não reatividade face às experiências alimentares, esta prática contribui não apenas para uma melhoria dos hábitos alimentares, mas também para o fortalecimento da autorregulação emocional, da autocompaixão e da consciência corporal.
Se quer dar o próximo passo rumo a uma relação mais saudável com a comida, marque já a sua consulta de nutrição connosco. Com apoio profissional e acompanhamento personalizado, ajudamo-lo a integrar o mindful eating na sua rotina, alcançar os seus objetivos e priorizar a sua saúde de forma sustentável.